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gorgonzola
pinot bianco 1%Alcol: 12
Vinificazione/Affinamento: macerazione sulle bucce per 2 settimane circa con fermentazione a temperatura stabilizzata
Affina minimo 3 anni sui lieviti
Champagne Moët & Chandon Impérial Réserve Pianrosso gorgonzolaChampagne Imprial Rserve Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: 40 50% Pinot Noir, 20 30% Pinot Meunier, 20 30% Chardonnay. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Nella creazione di questa cuve vi una selezione di oltre 200 Cru. Affina per almeno 36 mesi a contatto con i lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: aperitivo, pesce crudo, risotto ai frutti di mare ed alle
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